食安问题频发!三只松鼠代工真相起底

三只松鼠(300783.SZ)12月3日盘中发布“自愿性信息披露公告”称,截至2019 年12月3日上午,公司全渠道成交额突破100亿元人民币。受此利好刺激,午后公司股价直线拉升,涨逾8%。

但另一边,一直围绕三只松鼠的食品安全问题却再度升级。

沈阳的车女士在“双十一”期间买了三只松鼠的“足迹面包”,打开后竟然看到包装袋内有一只完整的苍蝇“尸体”,这让车女士无法接受,于是将这个事情发到微博上,并@了三只松鼠的官方微博,11月17日,三只松鼠客服联系到车女士,称愿意单方面赔偿300元。但是车女士没有接受。

尽管今年三只松鼠实现了上市,但是产品安全问题依然突出,黑猫投诉平台上三只松鼠的投诉依然高达293件(截止12月17日),相较而言,其竞争对手的投诉约为其一半或者三分之一。《商学院》记者看到,三只松鼠主要投诉内容都是围绕食品安全,例如包装里有异物,产品发霉,事物中毒等问题,尤其是产品里有各种异物非常普遍。

食品安全


食品安全


对于三只松鼠频频出现的食品安全问题,以及代工企业的具体情况,《商学院》记者联系到三只松鼠负责公关业务的殷翔,但是截稿前并没有收到相关回复。

起底三只松鼠零食代工厂

三只松鼠曾引以为傲的商业模式就是代工模式。在三只松鼠的宣传报道中将自己形容为坚果产品的“搬运工”,委托众多的供应商企业代工,然后成品运输到三只松鼠的工厂,三只松鼠负责包装和销售。

但是这样的模式为什么导致食品安全问题屡屡发生,投诉不断,产品质量差强人意?或许这与三只松鼠选择的代工企业有一定的关系。例如2018年三只松鼠的代工企业之一的杭州鸿远食品有限公司就曾经在2018年12月10日,因为生产、销售不合格的松子,被杭州市萧山区市场监督管理局罚款5万元。根据企查查显示,该企业被工商处罚多达7次,包括生产假冒伪劣食品、水污染事故等,以及提供不真实统计数据,涉嫌信用问题。

到底三只松鼠的这家代工企业是一家什么样的企业?记者到杭州萧山进行了实地调查。从杭州市区出发大约30公里,辗转几趟地铁和公交车,记者来到位于章潘桥村的鸿远食品。这家企业规模并不大,仅有一间车间,厂房陈旧,门前是大货车密集来往的03省道,而车间的另外一面就是铁路,车间则是窗户和大门敞开,生产环境令人堪忧。

三只松鼠的这家代工企业


杭州鸿远食品


杭州鸿远食品


据村里的村民介绍,杭州鸿远食品有限公司规模不大,大概有几十人,基本都是村里的村民在厂里上班,主要生产各种炒货,有自己的品牌“姚福记”,同时也为别的企业代工。从企查查上可以看到,成立于2015年的这家企业多次因为环保问题被相关部门处罚,尤其是污水排放多次出现问题。尽管如此,从2015年开始,这家企业就一直是三只松鼠的供应商,企查查显示,2018年三只松鼠从鸿远食品采购金额高达1.42亿元。

食安问题频发!三只松鼠代工真相起底


当记者询问鸿远食品2019年是否依然是三只松鼠代工场时,对方拒绝正面回复,声称“去问三只松鼠。”《商学院》记者就发现的代工企业环境问题、品控问题、选择代工企业标准及上述鸿远食品在2019年是否仍然作为三只松鼠的代工企业等问题,向殷翔发去采访函,截止发稿,对方亦未回复。

由于三只松鼠出品的面包成为黑猫投诉平台上投诉的重灾区,记者走访和调查了足迹面包、手撕面包的两家代工企业,海之最食品(武汉)有限公司和多鲜(昆山)食品有限公司。武汉海之最主要为三只松鼠代工足迹面包和肉松饼,而多鲜(昆山)食品主要为三只松鼠代工手撕面包、全麦谷物土司、乳酸菌小伴侣面包等产品。

海之最食品(武汉)有限公司位于武汉汉口郊区的一个工业园里,厂区面积不大,占地15亩,由两栋厂房组成。记者虽然无法进入厂区内部,但是可以看到厂区内部的管理一般,工人在厂区里随便抽烟,厂区内还有小孩子在玩耍,厂区内管理比较松散,卫生状况一般。根据企查查的数据显示,其注册资金1000万元,自身风险多达17条,从新闻舆情里可以看到2019年因为生产不符合食品安全标准的食品,该企业被多次处罚,例如2019年4月,该企业生产的“海之最钢琴蛋糕”和“圆满小蛋糕”的丙二醇抽检不合格,违反了食品安全法,湖北省市场监督管理局对该企业进行了处罚,并要求对不合格产品进行封存、下架和召回。此外,其他城市也多次抽检该企业的产品出现不合格情况。

记者就上述车女士的投诉及日常产品质量控制、三只松鼠是否在工厂设立质量监督的工作岗位等问题向海之最食品(武汉)有限公司发去采访函,至记者发稿前并未收到回复。

海之最食品


而投诉最多的手撕面包、全麦面包的代工企业,多鲜(昆山)食品有限公司位于昆山和上海青浦交界地带,记者在该企业门前看到企业的销售人员正在厂区门口销售面包和蛋糕等产品,其中就有多种款式的三只松鼠的面包,但是所有产品包装上都无生产日期,销售人员特别强调都是这几天生产出来的,不会有质量问题。但是记者买了一部分样品回来,发现包装里已经出现湿气,显然已经不是真空状态,这样的产品如果进入渠道很可能会发霉变质。